Croque bij de soep (2)

Sinds de tip in Libelle voor stukjes croque bij pompoensoep te serveren ben ik helemaal fan van croque bij de soep. Vandaag croque ricotta.

Ingrediënten:

  • meergranenbrood
  • ricotta
  • geraspte parmezaan
  • peper
  1. Smeer het brood in met een goeie laag ricotta en strooi er wat parmezaan en peper op. Aan beide kanten bruin bakken.
  2. De croques in stukken snijden en serveren met soep.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *