Berichten in de categorie ‘Andere’
Groentemengeling
Gepost door Sabine in de categorie Andere
Voor bij ‘de middag’
Voor 2 personen:
- 150 g broccoli, in kleine roosjes
- 200 g bloemkool, in kleine roosjes
- 150 g groene boontjes
- 50 ml room
- boter, bloem
- 100 ml groentenbouillon
- peper, zout
- Kook de groenten 6 minuten in water. Giet af. Strooi wat zout en peper erover.
- Smelt wat boter in een pannetje. Meng 1 el bloem eronder. Beetje bij beetje bouillon en room toevoegen. Goed roeren.
- Meng de groenten onder de saus.
Goed gevuld
Gepost door Sabine in de categorie Andere
En ook gisterenavond lekker gegeten. Bij de schoonouders. Tomaat en paprika, gevuld met een rijst-groentenmengsel.
Reünie van tricolore farfalle en paprika
Gepost door Sabine in de categorie Andere
Vorig weekend in Gent uitgenodigd voor een housewarming/reünie-etentje. Heel erg gezellig, mijn studiegenoten eindelijk nog eens teruggezien. En als je dit potje hieronder ziet, dan begrijp je waarschijnlijk wel dat we er goed werden gesoigneerd. Farfalle tricolore met 3 kleuren paprika, ui en tomatensaus, overdekt met schijfjes tomaat, ananas en gemalen kaas!
Ook wat een ander maakt, smaakt!
Gepost door Sabine in de categorie Andere
Gisteren aan tafel uitgenodigd door een vriendin. En ze had haar best gedaan. Hoofdgerecht was couscous met lichtpikante saus met veel groenten (en kippengyros voor de vleeseters). Heel lekker! Bovendien nog iets nieuws ontdekt: de okra; een vruchtgroente te koop in exotische winkels. Smaakt een beetje als courgette, gesneden ziet het er uit als een soort bloemetje.
Als nagerecht heerlijke zelfgemaakte warme appelgebakjes met ijs en verse slagroom.
Voor herhaling vatbaar.
