Studentenshake

De blok komt er weer aan. Iedereen weet dat studenten gezonde voeding nodig hebben om deze harde tijd door te komen. Voldoende vitamines, voldoende vocht… een evenwichtige voeding om je hersenen in optimale conditie te houden. Deze milkshake is snel gemaakt, bevat al een heel deel fruit en is bovendien nog eens lekker ook.

afbeelding-1Voor 2 studenten

  • 1 kiwi
  • 1 banaan
  • sap van 1 geperste appelsien
  • 1 grote bol vanille-ijs
  • 1 kop melk

Doe alle ingrediënten in de blender, even mixen en klaar is kees

Varieer en experimenteer!

Meli Honingwafels met belgische chocolade

meli01Je kent ze wel, de Meli Honingwafels, dé honingwafels. Heerlijke wafeltjes met smeuïge honing tussen die nog eens des te smeuïger wordt als je ze enkele seconden (pas op, niet langer!) in de microgolfoven legt.

Wel, van die koeken is er dus een nieuw model op de markt. De honingwafel met Belgische chocolade.

Twee chocolade wafels met daartussen, naar ik vermoed, de meli chocohoning. Niet slecht, niet slecht, maar naar mijn eigen bescheiden mening kan dit ‘afkooksel’ toch helemaal niet op tegen zijn grote lekkere broer, de gewone honingwafel.

Wortelsoep

dsc_5481Deze soep is lekker, gemakkelijk, feestelijk en nog eens goedkoop ook.

Benodigdheden voor 4 personen

  • olijfolie
  • 500g wortels
  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 liter groentenbouillon
  • 1 dl room (of volle melk)
  • oregano
  1. Snipper de ui en bak samen met de look glazig in de olijfolie. Voeg de in schijfjes gesneden wortels toe en laat nog even sudderen.
  2. Voeg de groentenbouillon en een eetlepel oregano toe en laat nog 30 minuten koken.
  3. Mix de soep en roer de room (of melk) eronder.

Warme chocolademelk

Sinds ik warme choco ben gaan drinken bij de chocoladebar in Gent ben ik zelf ook gaan experimenteren met chocolademelk. Waarom niet eens een keer een stuk chocolade met kleine nootjes gebruiken of witte chocolade, ook erg goed. Mijn favoriet is ondertussen ‘kruidige chocolademelk’.

  • zwarte chocolade
  • melk
  • klein lepeltje honing
  • kaneel (niet zuinig mee zijn)
  • een klein beetje cayennepeper