Quinoavlokken met noten en gedroogd fruit

Ik zag in de de biowinkel quinoavlokken staan. Hoewel ik niet echt overtuigd was dat deze zoveel anders zouden zijn dan havermoutvlokken heb ik ze toch maar gekocht. Vandaag voor de eerste keer gemaakt en het was erg lekker, de pap smaakt gewoon heel erg naar …quinoa.

Voor 2 personen:

  • Quinoavlokken
  • Melk
  • 4 abrikozen
  • 15 rozijnen
  • klein handje noten
  • 2 tl ahornsiroop
  1. Meng de vlokken in de melk en breng aan de kook (heb de verhoudingen niet echt afgemeten). Voeg 1 tl ahornsiroop toe. Roer regelmatig.
  2. Week de rozijnen even door ze een halve minuut in wat water op te warmen in de microgolf. Knip de abrikozen en noten in stukjes. Meng een tl ahornsiroop onder de notenvruchtenmengeling.
  3. Verdeel de quinoapap over 2 kommetjes en strooi er de vruchten over.