Pizza fungi-rucola
Jammie jammie
Ingrediënten
Voor 2 kleine eters:
- een rechthoekig pizzavel (Herta)
- 2 el pikante salsa/dipsaus
- 3 el tomato frito (Heinz)
- 6 à 8 grote champignons
- gemalen kaas
- spaghettikruiden
- gedroogde oregano
- verse rucola
- olijfolie
Bereiding
- Verwarm de oven op 250°.
- Leg het deeg op een bakplaat en plooi de randjes om.
- Bestrijk met een beetje olijfolie.
- Besmeer met de salsa en frito.
- Snij de champignons in schijfjes en schik over de pizza.
- Kruid met spaghettikruiden en oregano.
- Bestrooi met gemalen kaas en zet 20 minuten in de oven.
- Serveer met de rucola erop.