En nog een snel receptje voor de restjes deeg, wanneer je bijvoorbeeld voor twee personen quiche hebt gemaakt:
1 appel- restjes deeg
- suiker
- klontje boter
- geroosterde amandelschilfers
- Maak ondiepe ‘bootjes’ van het bladerdeeg.
- Snij de appel in schijfjes en schik op de bootjes.
- Strooi er een beetje suiker over en besprenkel de appels met gesmolten boter.
- Zet 25 minuten in de oven op 220°. Bestrooi met de amandel.
P.S. Ook lekker als je er enkele toefjes vanilleijs over laat smelten