Het afgelopen weekend ben ik in Stockholm geweest. Even een overzicht van het eten daar.
Chutney – vegetarisch restaurantje – Katarina Bangata 19
Vegetarische wereldkeuken. Lekker en mooi geserveerd. Ik koos voor nr. 6 (de naam heb ik niet kunnen onthouden). Een bord met zoete aardappel, gewokte groenten en sojasaté’s. Tijs koos voor de vegetarische burger met rauwkost en frieten. Beide genoten van wat we kregen.
La Neta – Mexicaans – Ostgötagatan 12b
Mexicaans ‘fastfood’. Je kiest uit een kaart met verschillende hapjes wat je graag op je bord wil. Hierbij kan je nog wat sausjes scheppen. Op de kaart staan verschillende vegetarische quesilladas en deze staan goed aangeduid. Geen hoogstaande keuken, wel snel en lekker.
Kanelbullar
Typisch Zweeds is de kanelbullar of het kaneelbroodje. Eigenlijk een koffiekoek met kaneel. Lijkt een beetje op een brioche, maar zonder rozijnen. Je vindt ze echt overal in Stockholm. Blijkbaar is 4 oktober in Zweden zelfs uitgeroepen tot Kanelbullens Dag.