Groentemengeling

Voor bij ‘de middag’

Voor 2 personen:

  • 150 g broccoli, in kleine roosjes
  • 200 g bloemkool, in kleine roosjes
  • 150 g groene boontjes
  • 50 ml room
  • boter, bloem
  • 100 ml groentenbouillon
  • peper, zout
  1. Kook de groenten 6 minuten in water. Giet af. Strooi wat zout en peper erover.
  2. Smelt wat boter in een pannetje. Meng 1 el bloem eronder. Beetje bij beetje bouillon en room toevoegen. Goed roeren.
  3. Meng de groenten onder de saus.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *