IJsland is op zich niet zo vegetarisch ingesteld, maar wat we er kregen was wel telkens erg lekker. Meestal gewoon de dagmenu. In Reykjavik is het echter geen probleem om ook vegetarische restaurants te vinden.
Een hele goede ervaring was Gló. Dit restaurant heeft 2 vestigingen in Reykjavik, en eentje een beetje verder in Hafnarfjordur. Deze laatste hebben wij bezocht. Bij Gló heb je altijd 4 gerechten: een vegetarisch, een raw food, een kipgerecht en soep van de dag. Ook hebben ze er lekker gebak. Je kiest hetgeen je wil en kan het aanvullen met 3 (super originele!) salades naar keuze. Heerlijk gegegeten daar, en dan ook nog eens gezond en goed betaalbaar!
