Gisteren in de winkel bij het zoeken naar Brie toevallig iets nieuws zien; Président Brie met bieslook.
Deze middag meteen vuurproef. De schoonouders kwamen broodjes eten. Als ik zeg dat er buiten de korst niet meer veel van overbleef, dan zegt dat genoeg zeker?
Het is een romige zachte kaas, iets minder straf dan gewone brie en met een lekker laagje bieslook tussen.