Voor 2 personen:
- 4 middelgrote aardappels
- 1 el gesnipperde bieslook
- 1 potje verse kaas (100 g)
- peper en zout
- 2,5 el gemalen kaas
- Knoflookolie (of olijfolie)
- Borstel de aardappelen goed af en was ze. Kook 8 minuten in water in de microgolf op 750 Watt.
- Meng de bieslook met de verse kaas, peper, zout en 1 el gemalen kaas.
- Snij gleufjes in de aardappelen en doe hierin van het bieslookmengsel. Besprenkel met knoflookolie.
- Zet 10 minuten in de oven op grill-oven-microgolf.
Als je geen combi-oven hebt, kan je best de aardappelen in fase 1 wat langer koken. Ook lekker met wat geitenkaas of zure room.
Gisteren in de winkel bij het zoeken naar Brie toevallig iets nieuws zien; Président Brie met bieslook.