Gisteren aan tafel uitgenodigd door een vriendin. En ze had haar best gedaan. Hoofdgerecht was couscous met lichtpikante saus met veel groenten (en kippengyros voor de vleeseters). Heel lekker! Bovendien nog iets nieuws ontdekt: de okra; een vruchtgroente te koop in exotische winkels. Smaakt een beetje als courgette, gesneden ziet het er uit als een soort bloemetje.
Als nagerecht heerlijke zelfgemaakte warme appelgebakjes met ijs en verse slagroom.
Voor herhaling vatbaar.
