Altijd lekker en heel gemakkelijk.
Voor 2 personen:
- 220 g pasta (hier linguine)
- 350 g champignons in schijfjes
- boter
- 1/2 kopje groentenbouillon
- 150 ml room
- peper, zout
- Kook de pasta beetgaar.
- Bak de champignons goed aan in boter. Voeg er de room en bouillon aan toe en laat zachtjes verder schudden en indikken.
- Giet de pasta af, spoel af en meng onder de saus. Kruid met peper en zout.
- Serveer met wat stokbrood.