Deze middag met een vriendin gaan lunchen in Hasselt. Locatie gekozen op bereikbaarheid t.o.v. parkings. Picco Belli ligt vlakbij het station. Het is een kleine zaak met een ruime kaart. Voor vegetariërs zijn er verschillende broodjes, salades en pasta’s.
Ik koos vandaag ‘gewoon’ een broodje, maar als ik er even goed bij nadenk kan dit wel eens een van de beste broodjes zijn die ik ooit at. Het was het ‘Brieke’, een meergranenbroodje met brie, jawel, honing, noten, rozijnen en sla. Vriendin koos voor een salade geitenkaas, zag er heel goed uit, met een lekkere dressing, noten, een heel assortiment groenten en helaas voor mij, ook spekjes ;).
