Deze ochtend mijn nieuwe Tupperware speeltjes gekregen en dat moest natuurlijk meteen worden getest. Appelflappen!
Voor 4 flappen:
- 1 vel kruimeldeeg (of bladerdeeg)
- 2 kleine appels
- 30 g bruine suiker
- 2/3 tl kaneel
- 1 ei
- Schil de appels en snij ze in blokjes. Meng de suiker en kaneel eronder.
- Snij 4 cirkels uit het deeg.
- Doe wat appelmengsel op het deeg, vouw dicht en druk de randjes aan.
- Klop het ei en smeer wat op de bovenkant van de flappen.
- Zet gedurende 25-30 minuten in de oven op 200°.