Boterglazuur

Lekker (en mooi) voor de afwerking van cakejes.

Ingrediënten:

  • 65 g roomboter
  • 125 g poedersuiker
  • 1/2 tl citroensap

Werkwijze:

  1. Maak de boter zacht (kort in de microgolf zetten) en goed doorroeren.
  2. Zeef beetje bij beetje de poedersuiker erbij en meng goed.
  3. Meng het citroensap eronder.
  4. Kleur eventueel met kleurstof of meng er een smaakje onder (vb. vanille-essence, mokka)
  5. Spuit met een spuitzak op de cake(jes)
  6. Werk eventueel af met suikerfiguurtjes, snoepconfetti, suikerparels

Veggie ouderbijeenkomst

p10108901Vele veggetarische ouders en toekomstige ouders zitten met vragen over het vegetarisch grootbrengen van hun kinderen. Het Vegetarisch Infocentrum in Gent organiseert een reeks van 4 avonden waarin dit item aangekaart wordt. De avonden zijn volledig gratis. De eerste sessie is morgen 7 februari 2009, de rest volgt op 28 februari, 21 maart en 11 april. Per bijeenkomst wordt gestart met een specifiek thema maar er is ook veel ruimte voor persoonlijke inbreng. Kindjes zijn uiteraard ook welkom!