Proberen na te maken wat ik in Zus & Zo kreeg voorgeschoteld. Het was niet hetzelfde, maar ook de moeite.
Voor 2 personen:
- 5 kleine aardappelen
- 1 groot ei
- 120 ml lichte room
- peper
- zout
- 90 g Port Salut
- Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes. Kook ze 7 minuten in de microgolf. Bak daarna bruin in een pan.
- Meng de room met het ei en kruid met peper en zout.
- Snij de kaas in schijfjes
- Schik laagje aardappel-laagjes kaas-laagje aardappel-laage kaas…
- Overgiet met het eiermengsel
- Zet 18 minuten in de oven op 220°