Heel lekker met de smeltende kaas.
Voor 2 personen:
- 1 zak gekruide krieltjes (350 à 400 g)
- 1 ui, in ringen
- 1 courgette in schijfjes
- 1 teentje look
- 180 g Port Salut, in blokjes
- 2 el fijngesneden peterselie
- olijfolie, peper en zout
- Bak de krieltjes 10 minuten in olijfolie.
- Voeg de ui en courgette toe en bak nog 6 minuten verder (tot courgette gaar is)
- Roer de look eronder en bak nog 1 minuut.
- Meng de Port Salut en peterselie eronder en serveer meteen.