Pizza, pizza, oooh, pizza!
Ingrediënten voor 1 pizza:
Bereiding:
Wie Pisek (Zuid-Bohemen, Tsjechië) bezoekt en graag een ruime keuze vegetarische gerechten heeft kan zeker eens langsgaan bij Maestro Appetito. Deze pizzeria ligt op het pleintje rond het witte kerkje.
De kaart bevat een hele hoop pizza’s en verschillende verse pasta’s waarvan er altijd wel een paar vegetarisch zijn. Ik ging voor de zelfgemaakte verse ravioli gevuld met spinazie en ricotta en met een saus van room en ui. Overheerlijk! En zoals overal in Tsjechië; voor de prijs moet je het niet laten.
Vanavond voor het eerst zelf pizza gemaakt. Het werd een vegetarische pizza met gegrilde groenten. Voor herhaling vatbaar!
1 pizzabodem
Vandaag een avond alleen. Dus voor het gemak maar een pizza in de oven, ‘La Margherita Classica’.
Echt juichen om een diepvriespizza zal ik nooit doen. Ze blijven ‘zuurder’ dan de echte varianten en hun bodem kan je soms bezwaarlijk bodem noemen. Maar deze margherita van Oetker doet haar best. Het is een van de weinig diepvriespizza’s waarvan ik met plezier de korst opeet, lekker krokant en luchtig. Wie weet ontdekken ze binnekort ook het geheim voor het beleg ;).