Quiche met tomaat en mozarella

Vandaag voor het eerst mijn nieuwe Eco bakvorm van Piet Huysentruyt gebruikt (Point-Virgule). Deze bakvorm heeft dezelfde vorm als zijn metalen broertje, maar is gemaakt van polymeer. Hierdoor is de bakvorm ook microgolfbestendig! Jammergenoeg mijn bakvorm wat oneer aangedaan door wat ik er heb ingedaan. Quiche met tomaat en mozarella. Op zich niets mis mee en hij zag er ook verbluffend uit, maar hij was zo nat en de mozarella klitte in slierten bijeen. Daarom bespaar ik jullie het recept en doe ik bij deze een oproep voor een goed quicherecept met tomaten.

quiche tomaten mozarella