Gló – Hafnarfjordur (Reykjavik)

IJsland is op zich niet zo vegetarisch ingesteld, maar wat we er kregen was wel telkens erg lekker. Meestal gewoon de dagmenu. In Reykjavik is het echter geen probleem om ook vegetarische restaurants te vinden.

Een hele goede ervaring was Gló. Dit restaurant heeft 2 vestigingen in Reykjavik, en eentje een beetje verder in Hafnarfjordur. Deze laatste hebben wij bezocht. Bij Gló heb je altijd 4 gerechten: een vegetarisch, een raw food, een kipgerecht en soep van de dag. Ook hebben ze er lekker gebak. Je kiest hetgeen je wil en kan het aanvullen met 3 (super originele!) salades naar keuze. Heerlijk gegegeten daar, en dan ook nog eens gezond en goed betaalbaar!

Mountain Top – Leuven

Wegens omstandigheden gisterenavond in Leuven beland. Van de gelegenheid dan maar gebruik gemaakt om nog eens Indisch te gaan eten. Bij Mountain Top geweest, op de Diestsesteenweg in Kessel-Lo.

Het eten was erg lekker. Vooral de vegetable korma! Even moeten wachten op het eten en nog wat langer op het naan, maar eens de vork binnen was dat snel vergeten.

vegetable korma

Taste of India – Hasselt

taste of india hasseltAfgelopen week afgesproken voor een snelle hap in de pizzeria. Jammergenoeg bleek de zaak waar we naartoe gingen niet meer te bestaan. Alhoewel, echt jammer was dat niet. Even om de hoek kwamen we Taste of India tegen. Een zaak waar we al een paar keer naartoe wouden gaan maar waar je in het weekend niet op moet hopen als je niet hebt gereserveerd. Nu was het een rustige woensdag en de enkele lege tafeltjes lonkten. Weinig tijd, maar veel goesting.

Vriendelijk personeel, dat viel al snel op. Maar de smaak van het eten, die moet natuurlijk ook goed zijn. En ook op dat punt een heel goede score (Valt Indisch eigenlijk ooit tegen??). We namen Paneer Jal Frezi (Indische kaas met tomaten, uien, paprika, champignons en verse kruiden), groentenbiryani, naan met munt en rijst en deelden alles netjes. Heerlijk gegeten! Uit tijdsgebrek helaas na de laatste hap meteen de rekening moeten vragen, maar het was het zeker waard.

Jamie’s Italian – London

Dit weekend dit topgerechje voorgeschoteld gekregen in London. Tortellini gevuld met geroosterde ‘squash’ (soort pompoen), ricotta en parmezaan, in een pompoensausje met rozemarijn/chiliboter, bestrooid met verkruimelde amarettikoekjes.

Ik wou dat ik het exacte recept had …

pumpkin-ravioli