Vegetarisch op de boterham

“Eet jij dan altijd kaas op je boterham?” Nee hoor, er zijn veel meer mogelijkheden, tenzij je enkel bij de slager gaat kiezen misschien.

Als je eens even nadenkt blijken er ook in de kast van de gemiddelde vleeseter verschillende vegetarische producten te staan voor op de boterham: choco, smeerkaas, confituur, honing, speculoospasta, pindakaas… of banaan met bruine suiker.

afbeelding-21Tegenwoordig zijn er echter ook veel vleesvervangende producten te vinden voor op de boterham: boterhamworst in alle geuren en kleuren, salades allerhande, paté met het een of ander. Aan keuze geen gebrek. Een groot assortiment vind je in biowinkels, die bijna allemaal producten van Abinda (spreads, salades, paté’s) verkopen. Maar ook GB en Spar verkopen ondertussen al BioSmile vegetarische boterhamworst (FitFood).

Meli Honingwafels met belgische chocolade

meli01Je kent ze wel, de Meli Honingwafels, dé honingwafels. Heerlijke wafeltjes met smeuïge honing tussen die nog eens des te smeuïger wordt als je ze enkele seconden (pas op, niet langer!) in de microgolfoven legt.

Wel, van die koeken is er dus een nieuw model op de markt. De honingwafel met Belgische chocolade.

Twee chocolade wafels met daartussen, naar ik vermoed, de meli chocohoning. Niet slecht, niet slecht, maar naar mijn eigen bescheiden mening kan dit ‘afkooksel’ toch helemaal niet op tegen zijn grote lekkere broer, de gewone honingwafel.

De Frietketel – Gent

overheerlijke vegetarische stoofvleessaus

Als nasleep van de week van de friet zou ik graag even De Frietketel aanhalen. Voor vegetarische (en ook voor vleesetende) frietliefhebbers the place-to-be in Gent. Alles gebakken in dagverse palmolie, knapperig en krokant, huisbereide veganistische tartaar en niet te vergeten de overheerlijke vegetarische stoofvleessaus. Deze frituur verdient echt een bezoek. Waar je bij andere frituren ‘om maar iets bij je friet te hebben’ een kaaskroket moet nemen, doet hier de vegetarische kaart de vleeskaart blozen.