Tefal Comfort Touch

Al een hele tijd geleden schonk Tefal me een paar pannen. Om te bewijzen dat hun pannen beter werken dan die van Greenpan.

De wok nam ik meteen in gebruik. Met de pan wachtte ik nog even omdat ik net een nieuwe had van dat formaat. Een Greenpan, een witte, echt schoon. Maar na jaren gevloek over vreselijke aankoektaferelen kreeg ik het vorige maand eindelijk over het hart mijn ‘mooie’ witte pan weg te gooien en mijn Tefal uit zijn plastic te halen.

Nooit heb ik me een beslissing minder beklaagd als deze. Wat een zalige pan. Gewoon omeletten bakken zonder boter of andere vetstoffen. Heerlijk. Het ei glijdt er gewoon uit en na gebruik niemand die op het zicht zou kunnen zeggen dat de pan uberhaupt gebruikt is geweest.

Dus bij deze: nogmaals bedankt Tefal. Jullie hebben je punt gemaakt!

Tefal Comfort Touch

Taste of India – Hasselt

taste of india hasseltAfgelopen week afgesproken voor een snelle hap in de pizzeria. Jammergenoeg bleek de zaak waar we naartoe gingen niet meer te bestaan. Alhoewel, echt jammer was dat niet. Even om de hoek kwamen we Taste of India tegen. Een zaak waar we al een paar keer naartoe wouden gaan maar waar je in het weekend niet op moet hopen als je niet hebt gereserveerd. Nu was het een rustige woensdag en de enkele lege tafeltjes lonkten. Weinig tijd, maar veel goesting.

Vriendelijk personeel, dat viel al snel op. Maar de smaak van het eten, die moet natuurlijk ook goed zijn. En ook op dat punt een heel goede score (Valt Indisch eigenlijk ooit tegen??). We namen Paneer Jal Frezi (Indische kaas met tomaten, uien, paprika, champignons en verse kruiden), groentenbiryani, naan met munt en rijst en deelden alles netjes. Heerlijk gegeten! Uit tijdsgebrek helaas na de laatste hap meteen de rekening moeten vragen, maar het was het zeker waard.

Jamie’s Italian – London

Dit weekend dit topgerechje voorgeschoteld gekregen in London. Tortellini gevuld met geroosterde ‘squash’ (soort pompoen), ricotta en parmezaan, in een pompoensausje met rozemarijn/chiliboter, bestrooid met verkruimelde amarettikoekjes.

Ik wou dat ik het exacte recept had …

pumpkin-ravioli

Greenway – The irresistible vegetarian

Een tijdje geleden kreeg ik een mailtje of ik graag de nieuwe producten van Greenway wou proeven, die nu bij Delhaize verkocht worden. Het gaat over de collectie ‘The Irresistible Vegetarian‘, een assortiment ‘plantenvlees‘ dat op basis van Beeter gemaakt is en echt vlees nabootst.

Eerlijk toegegeven, ik had eerst een beetje wantrouwen. Vlees nabootsen is voor mij een beetje overbodig en vaak wanneer ik zulke producten heb gegeten, vb. vegetarische ham of fishstick, bleef ik op mijn honger zitten. In de verste verte leek het niet op het origineel en meestal was het zelfs gewoon niet lekker. De producten van Greenway konden me echter wel tevreden stellen!

greenway chick pieces pastasaladeDe Chick Pieces Oriëntal verwerkte ik in een wok. Een beetje jammer, want door de veelheid aan kruiden in mijn wok, ging de marinade van de Chick Pieces een beetje verloren. Bite was goed. De gewone Chick Pieces kregen hun plaats in een pastasalade. Ik was maar alleen, dus had maar een half doosje nodig. De andere helft heb ik echter tijdens het bakken al uit de pan gegeten en helaas dus niet kunnen bewaren voor de volgende dag. Heel lekkere kruiding en helemaal niet droog zoals vb. quorn-blokjes. De Smoked Bacon belandde in een omelet. Mijn favoriet: de Chick Pieces Traditional. Naar Delhaize dus.