Appartementje, geen friteuse en de frituur is minstens 2 huizen verder… Niet bij de pakken blijven neerzitten. Patatten schillen en zelf aan het bakken gaan, in de oven.
Voor 2 personen:
- 5 à 6 middelmatige aardappelen
- olijfolie
- zout
- paprikapoeder
- Snij de aardappelen in frieten. Dep goed droog. Doe wat olijfolie in een ovenschotel en schep de frieten er doorheen. Strooi een beetje zout over de frieten en goed wat paprikapoeder.
- Zet de frieten 35 minuten in een hete oven op 220°. Af en toe omscheppen.
- Voor het serveren de frieten deppen met keukenpapier en nog wat paprikapoeder op strooien.